Producteur de Vin à Faleyras : Les Vignobles Nadau
ou
Vignobles Nadau : l’excellence du terroir de Faleyras
Cinq générations de vignerons à Faleyras, au cœur de l’Entre-deux-Mers
Les Vignobles Nadau, c’est avant tout une histoire de famille — et quelle histoire. Installés à Faleyras depuis cinq générations, nous produisons des vins AOC Bordeaux rouges et blancs sur 70 hectares d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, niché entre Garonne et Dordogne, à une trentaine de kilomètres de Bordeaux. Si vous cherchez un producteur de vin à Faleyras qui connaît vraiment son territoire, vous êtes au bon endroit.
L’aventure remonte à environ 150 ans, portée par deux exploitations familiales — le Château Gillet côté paternel, le Domaine de Maucru côté maternel — qui ont fusionné en 1999 pour former les Vignobles Nadau. Aujourd’hui, c’est la cinquième génération qui tient les rênes, avec la même passion et, disons-le, une bonne dose d’exigence héritée de génération en génération. De pères en filles, comme on dit ici.
Ce qui nous distingue ? Une maîtrise intégrale de la chaîne de production, du raisin jusqu’à la bouteille — sans intermédiaire, sans compromis. Nous combinons la vinification classique bordelaise avec des techniques plus innovantes comme la thermovinification ou, depuis 2021, la vinification sans SO2 qui a donné naissance à notre cuvée l’Inédite. Des essais, des prises de risque… et des résultats qui nous rendent fiers.
Nous sommes certifiés HVE niveau 3 (le plus élevé) depuis 2018 et engagés dans un système de management environnemental ISO 14001 — parce que respecter la terre sur laquelle on travaille depuis 150 ans, ça va de soi. Avec près de 500 000 bouteilles produites chaque année et une présence dans plus de 25 pays, notre domaine viticole à Faleyras rayonne bien au-delà de la Gironde.
Entre-deux-Mers, terroir discret mais remarquable… Venez le découvrir à la propriété, autour d’une dégustation. On sera ravis de vous accueillir.



Entretien du vignoble
Nous pratiquons une viticulture raisonnée certifiée HVE3, incluant l’enherbement total et l’effeuillage pour garantir des raisins de qualité optimale.

Vendanges à maturité
La récolte est déclenchée mécaniquement au moment où chaque cépage atteint son équilibre parfait entre sucre, acidité et potentiel aromatique.

Vinification et fermentation
Selon le profil du vin souhaité, nous utilisons la vinification traditionnelle bordelaise ou la thermovinification pour extraire la meilleure structure du fruit.
Ce que disent nos clients
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Questions fréquentes


